Сокращение углеродного следа в строительстве — задача непростая, особенно когда большинство современных домов утеплены синтетическими материалами. Однако исследователи из Университета прикладных наук Хофа нашли необычное решение, используя грибы. Проект Mycobuild, инициированный Институтом циклической экономики биополимеров, планирует к 2026 году перейти к серийному производству панелей из грибного мицелия. Эти панели будут не только экологичными, но и компостируемыми, а также смогут поглощать углекислый газ.

Процесс начинается с простого субстрата — соломы и растительных остатков. Грибница прорастает в этой среде, образуя прочные блоки. Для предотвращения плесени исследователи разработали минеральное покрытие, которое защищает материал от влаги. Команда проводит испытания, чтобы убедиться в прочности и теплопроводности новых панелей. Несмотря на первоначальные сомнения потребителей о связи грибов с плесенью, ученые уверяют, что мицелий после обработки становится мертвым. Если проект Mycobuild будет реализован, это может изменить рынок утеплителей, предложив легкий и экологичный материал.