Вытяжные зонты от производителя

Кухня общепита – это место с особой атмосферой. Никакая бытовая вытяжка не очистит воздух от огромного количества пара и копоти, производимых мощными профессиональными духовками, особенно газовыми плитами. Эта духовка оснащена специальной вытяжкой, которая занимает большую площадь, чем сама духовка.Они удобны тем, что не занимают имеющееся пространство на кухне и располагаются под потолком.

Вытяжки отличаются от этого типа бытовых вытяжек большей мощностью двигателя, большими габаритами и более крупными и сложными многоразовыми фильтрами, требующими периодической очистки моющим средством. В бытовые вытяжки устанавливаются простые бумажные фильтры: они более компактны и не требуют особого ухода – их нужно просто заменить на новые. Изготовление вытяжных зонтов можно заказать на сайте «ВикВент».

Вытяжки предназначены для очистки и улучшения качества воздуха на кухнях предприятий общественного питания: ресторанов, столовых, кафе и баров. Вытяжки относятся к системам принудительной вентиляции вытяжного типа: горячий воздух, пар, сажа и другие испарения собираются под куполом вытяжки, а затем всасываются в вентиляционные каналы вращающимся вентилятором с двигателем. Модели с вытяжкой для подачи свежего воздуха в помещение. Этот тип вытяжки требуется в ситуациях, когда поток наружного воздуха затруднен, например, в теплицах, в подвале или полуподвале.

Материалы для изготовления вытяжки

Вытяжные шкафы в процессе эксплуатации подвергаются воздействию агрессивных сред – пара, копоти, мелких капель жира. Дополняют вредное воздействие высоких температур. Выдержать все это может только металл, но не каждый. Для изготовления вытяжного экрана используется высококачественная нержавеющая сталь. Может противостоять неблагоприятным факторам, не подвергаясь коррозии или деформации. Нержавеющая сталь не боится высокой температуры воздуха, горячего водяного пара, копоти и кислоты. Кухонные вытяжки могут годами работать без обслуживания — достаточно заменить и очистить фильтр.

Вытяжки должны выдавать десятикратный объем воздуха в помещении, для чего нужно правильно рассчитать мощность. Для этого нужно знать параметры варочной панели – они описаны в техпаспорте. Сложите характеристики всех горелок, чтобы получить, например, 10 кВт. Поэтому вам нужна вытяжка, рассчитанная на этот тип производительности.