Функция холодильника, которая дольше сохраняет свежесть продуктов

Претензии производителей свежих холодильников к пище растут. Мы столкнулись со встроенными очистителями воздуха, которые, как утверждается, удаляют находящиеся в воздухе бактерии, и мы видели небольшие мешочки, которые находятся внутри более четких ящиков, предположительно поглощая этиленовый газ, который вызывает созревание некоторых продуктов. Советуем вам сайт компании unixmart.ru, перейдя по ссылке далее https://www.unixmart.ru/catalog/holodilniki-dvuhkamernye вы сможете купить двухкамерные холодильники по выгодной цене!

Эти претензии трудно измерить, поскольку требования к качеству и хранению продуктов питания различаются. Но наши лабораторные тесты подтвердили, что холодильники, которые лучше всего сохраняют пищу, это те, которые поддерживают постоянную температуру и влажность. И одна относительно новая инновация делает больше, чем любая другая, для создания оптимальных климатических условий. Это называется охлаждением с двойным испарителем.

Типичные холодильники используют один испаритель или охлаждающий змеевик в секции морозильной камеры рядом с циркуляционным вентилятором. Когда в секции холодильника требуется более низкая температура, дополнительный воздух отводится в холодильник из секции морозильной камеры через заслонку, расположенную между двумя отсеками.

Единственные испарители идут с двумя большими компромиссами. Во-первых, испаритель должен работать при низких температурах, чтобы продукты не замерзли. Но это удаляет влагу из воздуха, а холодный сухой морозильный воздух снижает уровень влажности в секции холодильника, что плохо для многих продуктов. Во-вторых, запахи могут мигрировать между двумя камерами, вызывая на вкус ваши кубики льда, похожие на лосось или другие вонючие продукты в холодильнике.

Прочитайте наш специальный отчет о пищевых отходах « Оповещение о спойлере: вы теряете 1 в 4 пакетах с продуктами ».

Холодильники с двойным испарением решают обе проблемы, создавая два различных климатических условия: одно для морозильной камеры, а другое — для холодильника. Раньше эта функция была доступна только в топовых холодильниках, но она постепенно переходит на более широкий диапазон цен, как показано в наших рейтингах холодильников , которые по состоянию на середину июля 2016 года насчитывали почти 50 моделей с двумя испарителями.

Стоит обратить внимание на Samsung RF28HDEDPWW , который на данный момент имеет высокий балл среди всех протестированных нами холодильников и имеет конкурентоспособную цену в 2700 долларов. В дополнение к своим двойным испарителям модель с французской дверью шириной 36 дюймов оснащена бункером для мяса и деликатесов с регулируемой температурой, подходящим для хранения колбасных изделий и напитков в их идеальном климате, а более четкие ящики превосходно поддерживают оптимальный уровень влажности. ,

Как и все лучшие холодильники в наших тестах, Samsung также поддерживает холодильник при температуре 37 ° F, что, по заявлению правительства, защищает большинство продуктов от порчи и болезней пищевого происхождения.


Как получить больше контроля над полкой

Принесите «сырье и порядок» на хранение продуктов, наилучшим образом используя контейнеры и стеллажи в холодильнике.

Организуйте свой холодильник, чтобы еда оставалась свежей

  1. На двери: масло, приправы, газированные напитки, растительное масло (может прогоркать
    при комнатной температуре), джем и желе, сок, арахисовое масло, вода.
  2. Верхние полки с подогревом: йогурт, закуски (чашки с пудингом, чашки с фруктами и т. Д.), Остатки (в отдельных
    контейнерах), напитки.
  3. Нижние полки холодильника: молоко, яйца (в оригинальной упаковке), сырое мясо, птица и рыба (на лотках для сбора капель).
  4. Ящик повышенной влажности: брокколи, морковь, цветная капуста, зеленый лук, листовая зелень.
  5. Ящик с низкой влажностью: яблоки, авокадо (после созревания), виноград, грибы, персики (после созревания), груши (после созревания), перец, сливы (после созревания), дыня (после созревания), нектарины (после созревания), летний сквош
  6. Деликатесы: сыр, деликатесы, хот-доги

Предметы, которые не должны попадать в холодильник:бананы, хлеб, кофе, чеснок, лук, картофель, помидоры.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *