Биологически активные добавки (БАД) к пище-это концентраты натуральных (или идентичных природным) биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения питания человека отдельными биологически активными веществами или их комплексами. Так же подробнее о биологических активных добавках можете узнать по ссылке sibhealth.com.ua.
Что такое биологические добавки?
Бад, в свою очередь, классифицируется по нутрицевтикам, парафармацевтическим препаратам и эубиотикам. Вредные пищевые добавки используются для обогащения пищи человека недостающими питательными компонентами (дополнительные источники питательных веществ: белки, аминокислоты, углеводы, жиры, витамины, минералы, пищевые волокна). Парафармацевтические препараты — биологически активные добавки к пище, используемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности органов и систем человека, то есть эти добавки содержат лекарственные препараты в дозах ниже терапевтических. Эубиотики-это значки, содержащие живые бактерии или источники их жизнедеятельности.
Бутон выпускается в таблетках, капсулах, гранулах, порошках, сиропах, растворах, чаях.
Бад в гранулах, порошках, чаях может быть дозированным в пакетиках и недозированным, то есть предназначенным для самостоятельной дозировки (ложка). Таблетки и капсулы содержат определенную дозу биологически активных веществ.
Кому нужно зло?
К сожалению, в нашей стране в прошлом веке сложился нерегулярный стереотип питания, а именно:
- чрезмерное потребление животных жиров;
- чрезмерное потребление сахара и соли;
- дефицит полиненасыщенных жирных кислот;
- дефицит полноценного животного белка;
- недостаток большинства витаминов;
- Дефицит минеральных веществ (кальция, железа, магния, калия, фосфора);
- нехватка микроэлементов (йод, фтор, селен, цинк);
- выраженный дефицит пищевых волокон (клетчатки);
- Употребление в пищу искусственных красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса.
Некоторые из этих продуктов можно исключить, если пересмотреть свое питание, сделав его более сбалансированным, отказаться от чрезмерного употребления соли, сахара, исключив вредные красители, ароматизаторы, усилители вкуса, изменив способ приготовления. К сожалению, не всего можно достичь, изменив рацион питания. Такие компоненты пищи, как витамины, микроэлементы, минералы, часто приходится добавлять извне, получая Витаминно-минеральный комплекс Ведь чтобы получить человеку необходимую норму витаминов, продуктов, которые их содержат, нужно ежедневно съедать килограммами, а это просто невозможно, особенно если человек поставил перед собой цель снизить калорийность пищи. А если человек болен, то у него возникает потребность в витаминах, и аппетит часто снижается.