Барбекю для дачи: виды и преимущества

Барбекю с тандыром могут заменить угольные грили для вкусной еды на открытом воздухе летом. Летом готовить очень удобно, а камин позволит использовать настоящие угольные деликатесы, чтобы порадовать друзей и близких. Если вы хотите упростить процесс приготовления, можно отдать приоритет компактным газовым и электрическим дачным мангалам. Фиксированное приготовление на гриле можно совместить с традиционным грилем, что еще больше расширит возможности приготовления.

Тип основной конструкции
Летний шашлык позволяет устроить пикник на свежем воздухе и порадовать друзей вкусными блюдами, приготовленными по оригинальным рецептам. Выбор дизайна зависит от наличия свободного места на участке, возможности обустроить ровные участки возле зоны отдыха и предполагаемой периодичности использования. Различают следующие типы конструкций:
Портативная дачная модель. Это подходящий вариант для тех, кто планирует посещать страну лишь изредка по выходным. Не нужно устанавливать огромную капитальную конструкцию.
Казан для барбекю. Это круглая металлическая миска, готовить можно как с открытой, так и с закрытой крышкой. В первом случае он работает как традиционный гриль, во втором — как гриль.
Фиксированный комплекс. Это полноразмерный мангал из кирпича или других материалов, который можно использовать вместе с мангалом и другой кухонной утварью. Если вы планируете все лето жить на даче и часто готовить на свежем воздухе, то такой комплекс стоит покупать.
Электрогрили и газовые грили можно разделить на разные группы. Они не требуют сложного обслуживания и не требуют добычи угля. Однако результат приготовления может быть совсем другим по сравнению с использованием традиционных методов и тепла угля.

Другие варианты выбора
Размер и материал гриля следует определять в соответствии с ожидаемым количеством гостей и частотой использования. Если решетка слишком мала, придется готовить каждый раз в несколько этапов, что очень неудобно. Слишком большая чаша потребует много топлива и долго нагревается. Мы должны выбрать золотую середину, чтобы gil отвечал всем требованиям комфорта. Выбирая дачный мангал для барбекю, следует обращать внимание на следующие параметры:
Строительные материалы. Переносная модель изготавливается из стали или чугуна, а для сборки неподвижной конструкции используются огнеупорные кирпичи.
Толщина стен. При выборе металлического мангала следует учитывать периодичность использования. Если вы планируете готовить часто, толщина стенок должна быть не менее 2 мм.
Наличие дополнительного оборудования. Неподвижный гриль можно превратить в полноценный кухонный уголок на открытом воздухе: он оборудован решеткой, дополнительными полками и верстаками для уборки и приготовления пищи.
Стабильность и безопасность. Неподвижная модель устанавливается на твердое, тщательно выровненное основание, а переносная модель должна иметь надежную металлическую опору.
Полностью оборудованный уголок для барбекю лучше всего размещать подальше от жилых домов, чтобы запах кухни не отвлекал гостей. По возможности принесите воду и освещение — все это сделает процесс приготовления более комфортным. Установка навеса позволит комфортно готовить в любую погоду и наслаждаться разнообразными блюдами с друзьями на летнем отдыхе.

Добавить комментарий